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又到一年“两考”季，考生饮食健康和安全是全体考生和家长最关注的问题，为避免饮食不当导致身体不适，让考生以良好的状态迎战中高考，三门峡市市场监管局发布高考、中考期间食品安全消费警示，提醒广大考生和家长：认真备考莫忘饮食安全。

一、合理选择就餐方式

尽量在家中、学校食堂就餐，非必要不外出就餐，若外出就餐，应选择持有合法证照、卫生环境良好的餐饮单位就餐，餐后注意索要发票或收据。谨慎选择网络订餐，确有必要时应选择资质齐全的商家，收到餐食要检查包装是否完好、食品性状是否正常，并及时食用。

二、科学选购用餐食材

如需购买食品，请到规模较大、具有相应资质的商场和超市，选择标识清楚、包装完整、感官正常的食品，不购买食用来源不明、标识不清、感官性状异常等问题食品。在家中用餐的，要注意采购的食品原料新鲜达标，烹饪时要烧熟煮透，加工制作的餐用具、砧板、容器要生熟分开。要及时清除变质变味食品，剩余蔬菜不要隔夜食用，发现异常食品时，应立即停止食用。

三、保持良好卫生习惯

要保持良好的个人卫生习惯，餐前洗手。家长应参照考生平时的饮食习惯，在保证营养的前提下，尽量选择“家常”食物，做到菜肴清淡，少荤多素，不食剩饭剩菜，少食油腻和生冷食品，慎食熟卤菜等食品。要多喝开水，不喝生水和散装冷饮。要树立科学、文明的消费理念，饮食注意节制，不暴饮暴食。

四、增强消费维权意识

就餐后若出现恶心、呕吐、腹痛或腹泻等不适症状，要立即到正规医疗机构就诊，不要自行乱服药物，以免延误或加重病情，并留存就餐发票、就诊记录等证据。外出就餐如发现食品安全问题，请及时拨打投诉举报热线电话12315。

预祝各位学子旗开得胜、金榜题名！